Cómo Preparar Pollo Al Whisky - Guía Paso a Paso

El pollo al whisky es un plato delicioso que combina los ricos sabores del whisky con pollo tierno y una tentadora mezcla de especias y hierbas. Este plato tiene una rica historia y a menudo se asocia con la cocina sureña, pero su popularidad se ha extendido por todas partes, convirtiéndolo en uno de los favoritos entre los entusiastas de la comida de todo el mundo.

La clave para una fantástica receta de pollo al whisky radica en la marinada, que infunde a la carne el sabor ahumado ún...

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Ingredientes

  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de piña de jugo
  • 3 cucharadas de whisky bourbon
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Saltee el pollo en una sartén grande a fuego medio alto hasta que esté bien cocido (ya no esté rosado).
  • En un tazón pequeño, combine la salsa de soja, el ajo en polvo, el jugo de piña, el whisky, la pimienta y el azúcar. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva y vierte sobre el pollo. Deje cocinar a fuego lento durante 10 a 15 minutos, o hasta que la salsa espese al gusto.
  • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 983 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 513 mg