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Cómo Preparar Pollo Al Sésamo Y Fideos Soba - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato delicioso y reconfortante para agregar a tu colección de recetas? No busques más, esta sabrosa y satisfactoria receta de pollo con sésamo y fideos soba. Este plato combina tiernos trozos de pollo con fideos soba con nueces y una rica salsa de sésamo que hará que tus papilas gustativas canten de placer.

Pollo con sésamo y fideos soba es una combinación perfecta de ingredientes abundantes y saludables, lo que los convierte en una excelente opción para una cena e...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de fideos soba secos
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de jengibre finamente rallado
  • 1 paquete (7 onzas) de ensalada mixta de verduras

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Coloque los fideos soba en el agua y vuelva a hervir. Cocine, sin tapar y revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén tiernos pero firmes al morder, de 5 a 7 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.
  • Calienta la salsa de soja y el azúcar moreno en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 5 a 7 minutos. Transfiera a un tazón; espolvoree con semillas de sésamo y revuelva para cubrir.
  • Batir el aceite de oliva, el vinagre y el jengibre en un bol hasta que se combinen. Divida las verduras en cuatro platos; cubra con fideos soba y pollo. Servir con vinagreta.

    • Nutrición

    635 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 1198 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 559 mg

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