Cómo Preparar Pollo Al Romero Y Pimienta - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocinar comidas deliciosas y satisfactorias, no hay nada como un plato de pollo bien preparado. Ya sea que esté organizando una cena o simplemente esté buscando una comida sabrosa entre semana, una receta de pollo sabrosa y aromática siempre es un éxito. Si estás de humor para algo con un toque especial, no busques más que esta receta de pollo con romero y pimienta. Este plato está repleto de sabores atrevidos y seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia.<...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de granos de pimienta rosa molidos
  • 3 cucharadas de granos de pimienta verde molidos
  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de crema espesa
  • ½ taza de mantequilla, dividida
  • 1 diente de ajo prensado
  • ½ cucharadita de romero seco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Mezcle los granos de pimienta rosa y verde. Distribuya por ambos lados de las pechugas de pollo. Golpee el pollo con un mazo para ablandar hasta que tenga la mitad de espesor que antes.
  • Derrita la mitad de la mantequilla en una sartén a fuego medio. Freír las pechugas de pollo durante unos 5 minutos por lado, o hasta que estén bien doradas y ya no estén rosadas en el centro. Retire el pollo a una fuente para servir y manténgalo caliente.
  • Agregue el resto de la mantequilla, la crema espesa, el ajo y el romero a la sartén y mezcle con los jugos del pollo. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 5 minutos. Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.
  • Nutrición

    983 cal.

    • Grasa total: 92 g
    • Grasa saturada: 57 g
    • Colesterol: 354 mg
    • Sodio: 557 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 143 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 432 mg