Cómo Preparar Pollo Al Pimentón Con Champiñones - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato de pollo fácil y sabroso para agregar a su repertorio de cena? ¡No busques más, esta deliciosa receta de pollo al pimentón con champiñones! Este plato es perfecto para una comida entre semana o una cena de fin de semana. La combinación de pollo tierno, champiñones terrosos y pimentón ahumado crea un plato delicioso que seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se prepara en poco menos de 30 minutos, lo que la...

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharadita de pimentón
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 cebolla cortada en aros finos
  • 1 libra de champiñones frescos, cortados en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Libra las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de 1/2 pulgada. Espolvorea abundantemente ambos lados de cada pechuga de pollo con pimentón, sal, pimienta y ajo en polvo.
  • En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Coloque las pechugas de pollo en la sartén, cubra y cocine por 10 minutos. Voltee las pechugas de pollo y coloque las cebollas y los champiñones en rodajas finas encima del pollo. Tape y cocine por 10 minutos.
  • Retire la tapa y mezcle las cebollas y los champiñones con la salsa de mantequilla. Reduzca el fuego a bajo y cocine sin tapar durante 5 minutos.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 139 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 568 mg