Cómo Preparar Pollo Al Pesto Envuelto En Tocino - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de cena deliciosa y fácil de preparar que impresione a tu familia y amigos? ¡No busques más, este increíble pollo al pesto envuelto en tocino! Este plato está lleno de sabor y seguramente se convertirá en el nuevo favorito de su hogar. La combinación de pollo tierno, pesto sabroso y tocino crujiente dejará sus papilas gustativas deseando más. Además, esta receta es sencilla de preparar, lo que la hace perfecta para cenas entre semana u ocasiones especiales.

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Ingredientes

  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 6 cucharadas de pesto de albahaca preparado
  • 6 rebanadas de tocino
  • ½ taza de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque una pechuga de pollo en posición horizontal y espolvoree con sal y pimienta negra. Unte la salsa pesto sobre la pechuga de pollo y enróllela en una rebanada de tocino, asegurando el rollo con palillos. Coloque la pechuga de pollo enrollada en una fuente para hornear de 9x9 pulgadas. Repita con las pechugas de pollo restantes. Vierta el aceite vegetal sobre las pechugas de pollo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y el tocino esté crujiente, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de un rollo debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    420 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 389 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 123 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 299 mg