Cómo Preparar Pollo Al Pesto A La Florentina - Guía Paso a Paso

Pollo al pesto a la florentina es un plato delicioso y satisfactorio que combina tiernas pechugas de pollo, salsa cremosa de pesto y sabrosas espinacas. Esta receta es perfecta para quienes buscan una comida sencilla pero impresionante para servir a familiares y amigos. Con su combinación de ingredientes frescos y sabores vibrantes, Pesto Chicken Florentine seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su repertorio de recetas.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se pre...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 2 tazas de hojas de espinacas frescas
  • 1 paquete (4,5 onzas) de mezcla de salsa Alfredo seca
  • 2 cucharadas de pesto
  • 1 paquete (8 onzas) de pasta penne seca
  • 1 cucharada de queso romano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agrega el ajo, saltea por 1 minuto; luego agregue el pollo y cocine de 7 a 8 minutos por cada lado. Cuando el pollo esté a punto de cocinarse (ya no esté rosado por dentro), agregue las espinacas y saltee todo junto durante 3 a 4 minutos.
  • Mientras tanto, prepare la salsa Alfredo según las instrucciones del paquete. Cuando termine, agregue 2 cucharadas de pesto; dejar de lado.
  • En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Enjuague con agua fría y escurra.
  • Agregue la mezcla de pollo y espinacas a la pasta, luego agregue el pesto y la salsa Alfredo. Mezclar bien, cubrir con queso y servir.
  • Nutrición

    572 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 1707 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 42g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 520 mg