Cómo Preparar Pollo Al Mango - Guía Paso a Paso

Imagínese un plato que combina el sabor picante del mango con los sabrosos sabores del pollo, creando una deliciosa fusión de dulce y picante. Si esto te parece un plato en el que te encantaría hincarle el diente, ¡entonces te espera un placer! Tango Mango Chicken es una receta deliciosa y fácil de preparar que reúne los sabores de mangos jugosos y maduros y pollo tierno y suculento, creando una delicia culinaria perfecta para cualquier ocasión.

Ya sea que esté buscando una cena rápid...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla cortada en rodajas largas
  • 1 pimiento rojo cortado a lo largo en tiras
  • 1 pimiento amarillo cortado a lo largo en tiras
  • 1 chile picado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 1 lata (15.25 onzas) de rodajas de mango, con jugo
  • 1 ½ tazas de salsa de ciruela
  • 4 tazas de arroz blanco cocido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento amarillo hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Agrega el chile y el ajo; cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.
  • Cocine y revuelva el pollo y los mangos con el jugo en la sartén con la mezcla de verduras hasta que el pollo esté cocido y ya no esté rosado en el centro, volteando el pollo para que se cocine de manera uniforme, aproximadamente 10 minutos. Agregue la salsa de ciruelas y continúe cocinando hasta que la salsa espese, de 5 a 10 minutos. Sirva sobre arroz.
  • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 34mg
    • Sodio: 354 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 77 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 464 mg