Cómo Preparar Pollo Al Limón Y Ajo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas rápidas y sabrosas, el pollo con ajo y limón es el plato preferido de muchos cocineros caseros. Esta receta simple pero deliciosa es perfecta para noches ocupadas entre semana o comidas tranquilas de fin de semana, y nunca deja de impresionar con sus sabores atrevidos y su jugoso pollo. El picante brillo del limón combina perfectamente con el sabroso ajo, creando una combinación deliciosa que seguramente se convertirá en un elemento básico de su repertorio de receta...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de ajo en polvo, cantidad dividida
  • 1 limón en jugo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 3

  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
  • Sazone el pollo con sal y pimienta; colocar en mantequilla derretida. Cocine el pollo, volteándolo con frecuencia, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Espolvorea 1 cucharada de ajo en polvo sobre el pollo; cocine por 2 minutos. Voltee y espolvoree la 1 cucharada de ajo en polvo restante en el segundo lado; cocine por 2 minutos.
  • Vierta jugo de limón sobre cada lado del pollo y cocine hasta que ya no esté rosado en el centro, de 5 a 10 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 1275 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 271 mg