Cómo Preparar Pollo Al Limón III - Guía Paso a Paso

Cuando esté buscando un plato brillante y sabroso que sea perfecto tanto para cenas entre semana como para ocasiones especiales, no busque más que Lemon Chicken III. Esta receta toma pechugas de pollo tiernas y les infunde el sabor cítrico y picante de los limones frescos, creando un plato reconfortante y refrescante al mismo tiempo. Con solo un puñado de ingredientes simples y un tiempo de cocción rápido, esta receta de Pollo al Limón III seguramente se convertirá en un alimento básico en tu...

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Ingredientes

  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 tazas de jugo de limón fresco
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de azúcar moreno claro
  • ¼ taza caldo de pollo
  • 6 rodajas de limón
  • ½ taza de perejil fresco finamente picado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 11 hrs
  • Tiempo total: 12 hrs
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Para marinar: combine el pollo y el jugo de limón en una bolsa de plástico grande con cierre. Exprima el aire y selle la bolsa. Refrigere para marinar durante la noche, volteando una vez.
  • Retire el pollo de la marinada, reserve 2 cucharadas de la marinada y deseche el resto. Mezcle la harina, la sal, el pimentón y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre. Agregue las pechugas de pollo una a la vez, selle la bolsa y agite para cubrirlas uniformemente.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Freír el pollo rebozado hasta que esté bien dorado, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Coloque el pollo dorado en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y espolvoree con azúcar morena. Mezcle el caldo con la marinada reservada y vierta la mezcla sobre el pollo. Cubra cada pechuga con una rodaja de limón y espolvoree todo con perejil.
  • Hornee en el horno precalentado durante unos 20 a 30 minutos, o hasta que esté bien cocido (los jugos salgan claros) y tierno.
  • Nutrición

    441 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 666 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 57 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 510 mg