Cómo Preparar Pollo Al Jugo De Naranja - Guía Paso a Paso

El pollo con jugo de naranja es un plato sabroso y picante que seguramente deleitará tu paladar. Esta receta combina el refrescante sabor cítrico del jugo de naranja con la sabrosa riqueza del pollo, lo que da como resultado una comida deliciosa y satisfactoria, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando una cena sencilla entre semana o un plato impresionante para servir a los invitados, el pollo con jugo de naranja es una opción fantástica que seguramente complacerá a todos en...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de mostaza estilo Dijon preparada
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de azúcar morena, cantidad dividida
  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Unte la mostaza uniformemente sobre el pollo y espolvoree con la cebolla picada. Cubra ligeramente con 1/4 taza de azúcar morena y vierta suficiente jugo de naranja para cubrir el pollo. Agrega mantequilla encima.
  • Hornee en horno precalentado durante 45 minutos, luego retire los restos de salsa de la fuente para hornear y vierta en una cacerola. Espolvorea el pollo con el 1/4 de taza de azúcar moreno restante y regresa al horno.
  • Batir la harina con la salsa en una cacerola. Agregue el jugo de naranja sobrante y caliente a fuego alto hasta que la salsa espese. Retire el pollo del horno y colóquelo en una fuente para servir; vierta la salsa sobre el pollo o en una salsera y sirva.
  • Nutrición

    372 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 315 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 65 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 625 mg