Cómo Preparar Pollo Al Horno Sabroso - Guía Paso a Paso

No hay nada como un pollo al horno jugoso y bien condimentado para satisfacer tu paladar. Este plato clásico es el preferido de muchos cocineros caseros, ya que es fácil de preparar y resalta los sabores naturales del pollo. Ya sea que estés alimentando a una multitud o simplemente estés buscando una comida familiar acogedora, esta receta de sabroso pollo al horno seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

Lo que hace que esta receta se destaque es la combinación de...

Leer más

Ingredientes

  • 1 pollo para asar/freír (de 3 a 4 libras), cortado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de estragón seco
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ¼ taza de jerez seco
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 chalotas , picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el pollo en una fuente engrasada de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. x 2 pulgadas. Plato de hornear. Espolvorea con sal, estragón, pimentón y pimienta. Combina el jerez, el jugo de limón y la salsa de soja; rocíe sobre el pollo. Cubra con chalotes.
  • Hornee, sin tapar, a 425 grados F durante 20 minutos. Reduzca el fuego a 375 grados F. Cubra y hornee por 30 minutos, rociando ocasionalmente. Descubrir; hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que un termómetro para carne marque 180 grados F.