Cómo Preparar Pollo Al Horno Glaseado Con Naranja - Guía Paso a Paso

El pollo es una carne versátil y deliciosa que se puede preparar de muchas maneras, pero una de las formas más deliciosas de disfrutarlo es horneándolo con un sabroso glaseado. Esta receta de pollo al horno glaseado con naranja es un ejemplo perfecto de cómo la dulzura picante de los cítricos puede elevar el humilde pollo a un nivel completamente nuevo de delicia.

La combinación de pollo jugoso y glaseado de naranja picante crea un plato sabroso y refrescante, lo que lo convierte en u...

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Ingredientes

  • ½ taza de jugo de naranja
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita molida mostaza
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Bate en un bol el zumo de naranja, el aceite vegetal, la ralladura de naranja, el pimentón, la mostaza y la sal. Coloque las mitades de pechuga de pollo en una fuente para horno; vierte la mezcla de jugo de naranja sobre el pollo.
  • Hornee las pechugas de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 30 a 45 minutos, rociándolas con glaseado de naranja cada 10 a 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    391 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 640 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 279 mg