Cómo Preparar Pollo al horno con suero de leche picante - Guía Paso a Paso

¿Busca una versión deliciosa y saludable del pollo al horno tradicional? No busques más, esta receta de pollo al horno con suero de leche picante. Este plato es perfecto para quienes aman el sabor del pollo frito, pero quieren aligerarlo usando suero de leche y horneándolo en lugar de freírlo. El resultado es un pollo jugoso y sabroso que seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

El suero de leche es el ingrediente secreto para hacer que este pollo sea increíblemente tie...

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Ingredientes

  • 2 tazas de suero de leche
  • 2 tazas de salsa de alitas de pollo (como Frank's®)
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • spray para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 12 hrs
  • Tiempo total: 12 hrs 45 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el suero de leche, la salsa Buffalo, la mostaza, el ajo, la sal y la pimienta en un recipiente poco profundo. Agrega el pollo. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 12 a 24 horas.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Vierta el pollo y la marinada en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el jugo salga claro, aproximadamente 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    298 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 3977 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 155 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 337 mg