Cómo Preparar Pollo Al Horno Con Pasta Al Pesto - Guía Paso a Paso

¿Busca una cena deliciosa y fácil entre semana que le encantará a toda la familia? ¡No busques más, esta receta de pollo horneado con pasta al pesto! Este plato es una combinación perfecta de pollo tierno, pasta al dente y una vibrante salsa pesto, todo horneado junto con queso pegajoso para crear una comida reconfortante y satisfactoria. Ya seas un cocinero principiante o un chef casero experimentado, esta receta seguramente se convertirá en un elemento básico en tu rotación de cenas.

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta farfalle (pajarita)
  • spray para cocinar
  • 2 ½ tazas de pollo cocido y picado
  • 2 (10 onzas) latas de crema de pollo condensada
  • 1 frasco (12 onzas) de corazones de alcachofa marinados, escurridos y picados
  • 1 taza de queso parmesano rallado (opcional)
  • 1 ( Envase de 7 onzas de pesto
  • ¾ taza de tomates secados al sol, picados, escurridos y envasados ​​en aceite
  • 1 frasco (4 onzas) de pimientos morrones cortados en cubitos
  • 2 cucharadas ralladas Queso parmesano o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela para hornear de 3 1/2 cuartos

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta de moño hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 12 minutos.
  • Mientras tanto, precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 3 1/2 cuartos con aceite en aerosol.
  • Escurre la pasta y colócala en un bol grande. Agregue el pollo cocido, la crema de pollo, los corazones de alcachofa, 1 taza de queso parmesano, el pesto, los tomates secados al sol y los pimientos morrones; mezclar para combinar. Vierta la mezcla de pasta en la fuente para hornear preparada. Espolvorea con parmesano adicional.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa esté burbujeante, de 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    608 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 1073 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 34 mg
    • Calcio: 346 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 487 mg