Cómo Preparar Pollo Al Horno Con Miel Y Mostaza - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente reconfortante en una comida casera abundante que calienta tanto el cuerpo como el alma. Y cuando se trata de comida reconfortante clásica, pocas cosas pueden superar a un trozo de pollo perfectamente cocido. Pero ¿quién dice que la comida reconfortante no puede ser también sofisticada y sabrosa? Ahí es donde entra en juego nuestra receta de pollo al horno con miel y mostaza.

Este plato toma un humilde trozo de pollo y lo eleva a nuevas alturas con la combinación perfect...

Leer más

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de miel
  • ½ taza mostaza preparada
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de perejil seco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta. Colóquelo en la fuente para hornear preparada.
  • Combine la miel, la mostaza, la albahaca, el pimentón y el perejil en un tazón pequeño; mezclar bien. Vierta la mitad de la mezcla de mostaza y miel sobre el pollo y unte para cubrir.
  • Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Voltee los trozos de pollo y unte con el resto de la mezcla de mostaza y miel. Continúe horneando hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros, de 10 a 15 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 67mg
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 264 mg