Cómo Preparar Pollo Al Horno Con Arroz Salvaje - Guía Paso a Paso

Pollo horneado con arroz salvaje es un plato delicioso y saludable que combina el rico sabor a nuez del arroz salvaje con pollo tierno y jugoso. Esta receta es perfecta para quienes buscan una comida satisfactoria y fácil de preparar que encantará a toda la familia.

El arroz salvaje es un tipo de hierba que produce un grano oscuro con sabor a nuez. Tiene un alto contenido de fibra y antioxidantes, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan incorporar más cereales ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (6 onzas) de mezcla de arroz salvaje y grano largo
  • 2 zanahorias medianas, ralladas
  • ¾ taza de guisantes congelados
  • 1 (8 onzas) lata de castañas de agua en rodajas, escurridas
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada reducida en grasa y sodio, sin diluir
  • 6 ( 4 onzas) de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ⅛ cucharadita de pimentón
  • ⅛ cucharadita de pimienta
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada aceite de oliva o canola

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón, combine la mezcla de arroz con el contenido del paquete de condimentos, las zanahorias, los guisantes y las castañas de agua. Combine agua y sopa; vierta sobre la mezcla de arroz y mezcle bien. Transfiera a un recipiente poco profundo de 3 cuartos. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol antiadherente. Cubra y hornee a 350 grados F durante 25 minutos.
  • Mientras tanto, espolvorea el pollo con pimentón y pimienta. En una sartén antiadherente grande, cocine el pollo y el ajo en aceite durante 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente dorados. Coloque el pollo sobre la mezcla de arroz. Cubra y hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que el jugo del pollo salga claro y el arroz esté tierno.