Cómo Preparar Pollo al horno bruschetta rápido - Guía Paso a Paso

La bruschetta de pollo es un plato clásico italiano que combina los deliciosos sabores de los tomates maduros, la albahaca y el ajo con un pollo tierno y jugoso. Esta receta rápida de horneado de pollo con bruschetta toma todos esos sabores y los hornea en un plato con queso, picante y muy fácil que encantará a toda la familia.

Lo que hace que esta receta sea tan maravillosa es lo simple y versátil que es. Ya sea que necesite una cena rápida entre semana o un plato impresionante para ...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos con jugo
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 caja (6 onzas) de mezcla para relleno de pan seco con sabor a pollo
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 cucharada de condimento italiano

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela (9x13 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Revuelva los tomates, el agua, el ajo y la mezcla para relleno en un tazón grande; déjelo a un lado para que se ablande.
  • Mezcle el pollo cortado en cubitos con sal en un tazón grande; transfiéralo al fondo de la fuente para hornear. Espolvoree queso y condimento italiano encima del pollo. Extienda la mezcla de relleno ablandada encima.
  • Hornee sin tapar hasta que el pollo esté bien cocido y la cazuela esté dorada por encima, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    349 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 1257 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 373 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 497 mg