Cómo Preparar Pollo Al Horno Al Pesto - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena deliciosa y fácil para agregar a su repertorio? ¡No busques más, este delicioso pollo al horno al pesto! Este plato es la combinación perfecta de pollo tierno y jugoso, pesto sabroso y queso derretido pegajoso, todo horneado a la perfección.

Ya sea que estés cocinando para una cena familiar o organizando una reunión informal con amigos, este pollo horneado al pesto seguramente será un éxito. No solo es fácil de hacer, sino que también requiere solo un puñado ...

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Ingredientes

  • 2 ½ libras de muslos de pollo con hueso y sin piel
  • 1 ½ libras de papas rojas pequeñas
  • 1 litro de tomates cherry
  • ½ taza de pesto
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Combine el pollo, las papas, los tomates, el pesto, el agua, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una fuente para asar grande; mezclar bien.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    780 cal.

    • Grasa total: 47 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 187 mg
    • Sodio: 454 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 57g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 264 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1453 mg