Cómo Preparar Pollo al curry en olla de cocción lenta de Keon - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de pollo al curry deliciosa y fácil de preparar? ¡No busques más que el pollo al curry en olla de cocción lenta de Keon! Esta receta toma todos los sabores del curry tradicional y los combina con la comodidad de una olla de cocción lenta, lo que la convierte en el plato perfecto para cualquier día de la semana. Ya seas un conocedor del curry o un novato en la cocina, esta receta seguramente impresionará tu paladar y te dejará satisfecho.

Una de las mejores cosas de ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de champiñones
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de sopa de pollo
  • 1 lata (14 onzas) de leche de coco
  • 1 paquete de mezcla para sopa de cebolla seca (como Knorr® French Onion Soup Mix)
  • 3 cucharadas curry en polvo o al gusto
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de pimienta de cayena molida o al gusto
  • 3 mitades grandes de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 taza de guisantes verdes
  • 2 tazas de champiñones frescos rebanados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 3 h 25 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Configure la olla de cocción lenta en la configuración Alta.
  • Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocina y revuelve la cebolla hasta que se dore, de 5 a 10 minutos. Reserva la cebolla.
  • En un tazón grande, mezcle la crema de champiñones, la crema de pollo, la leche de coco, la mezcla de sopa seca, el curry en polvo, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena hasta que la mezcla esté bien combinada. Coloque el pollo en el fondo de la olla de cocción lenta y vierta la mezcla sobre el pollo. Agregue la cebolla, los guisantes y los champiñones.
  • Cocine a temperatura alta durante 1 1/2 horas, luego reduzca el fuego a Bajo y cocine de 1 1/2 a 2 horas más.
  • Nutrición

    635 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 111 mg
    • Sodio: 2231 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 110 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 965 mg