Cómo Preparar Pollo al curry con mermelada en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Si está buscando una receta de pollo fácil y sabrosa que impresione a su familia y amigos, no busque más, este pollo al curry con mermelada en olla de cocción lenta. Este plato combina la dulzura de la mermelada con los sabrosos sabores del curry para crear una comida única y deliciosa que seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia.

Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, esta receta es perfecta para las noches ocupadas entre seman...

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Ingredientes

  • 5 (6 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 frasco (12 onzas) de mermelada de naranja
  • ½ taza de pollo caldo
  • 1 ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 1 pizca de jengibre molido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 10 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta y colóquelas en una olla de cocción lenta. Batir la mermelada, el caldo de pollo, el curry en polvo, la pimienta de cayena y el jengibre molido en un bol. Vierta sobre las pechugas de pollo.
  • Tape y cocine a temperatura alta durante 3 a 4 horas, o a temperatura baja durante 5 a 7 horas. Asegúrate de darles la vuelta a las pechugas de pollo una vez durante la cocción.
  • Nutrición

    342 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 88mg
    • Sodio: 179 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 255 mg