Cómo Preparar Pollo al albaricoque sureño - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante sureña, pocos platos se comparan con el pollo con albaricoque sureño. Esta deliciosa receta combina la jugosa ternura del pollo con los sabores dulces y picantes del albaricoque, creando una armonía perfecta que hará cantar a sus papilas gustativas. Si eres fanático de la cocina sureña o simplemente buscas un plato nuevo y delicioso para agregar a tu repertorio, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en tu hogar.

Una de la...

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Ingredientes

  • 12 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de confitura de albaricoque
  • 1 taza de crema agria
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque los trozos de pollo en una sola capa en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Hornee sin tapar durante 25 a 30 minutos, o hasta que el centro ya no esté rosado y el jugo salga claro.
  • Mientras se cocina el pollo, mezcle las conservas de albaricoque, la crema agria, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Cuando el pollo esté cocido, retíralo del horno y cúbrelo con la salsa. Regrese al horno durante 10 a 12 minutos, o hasta que la salsa esté burbujeante y caliente.
  • Nutrición

    239 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 142 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 251 mg