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Cómo Preparar Pollo Al Ajo Pollo Frito - Guía Paso a Paso

El pollo frito con ajo es un plato delicioso y sabroso, perfecto para los amantes del pollo frito con un toque extra. La combinación de pollo crujiente y dorado con el aromático sabor a ajo crea una experiencia deliciosa que seguramente satisfará tus antojos.

Esta receta es ideal para una cena familiar o una reunión de fin de semana con amigos. Es rápido y fácil de preparar, y el resultado es un plato impresionante e increíblemente sabroso. Si eres fanático del pollo frito tradicional...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de ajo en polvo, o al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ taza de pan rallado sazonado
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de leche
  • 1 huevo
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel mitades, trituradas finamente
  • 1 taza de aceite para freír, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un plato poco profundo, mezcle el ajo en polvo, la pimienta, la sal, el pimentón, el pan rallado y la harina. En un recipiente aparte, mezcle la leche y el huevo.
  • Calienta el aceite en una sartén eléctrica a 350 grados F (175 grados C). Sumerja el pollo en el huevo y la leche, luego sumérjalo en los ingredientes secos hasta que esté uniformemente cubierto.
  • Fríe el pollo en aceite caliente durante unos 5 minutos por lado o hasta que el pollo esté bien cocido y el jugo salga claro. Retirar del aceite con una espátula ranurada y servir.

    • Nutrición

    391 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 116 mg
    • Sodio: 935 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 368 mg

    Categorías

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