Cómo Preparar Pollo Al Ajillo Dulce De Sarina - Guía Paso a Paso

El pollo con ajo dulce de Sarina es un plato delicioso y sabroso que seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Esta receta combina el sabroso sabor del ajo con la dulzura de la miel y el azúcar moreno, creando un equilibrio perfecto de sabores. El pollo queda jugoso y tierno, y la salsa es rica y aromática, lo que hace de este plato una opción perfecta para cualquier ocasión.

Ya sea que esté buscando una cena sencilla entre semana o un plato para impresionar a sus invita...

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Ingredientes

  • 12 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad
  • 1 pizca de ajo en polvo o al gusto
  • 1 pizca de condimento para mariscos (como Old Bay®) o al gusto
  • 1 pizca de orégano seco, o al gusto
  • 1 pizca de condimento para carne, o al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza empaquetada azúcar moreno
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 ½ tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de mantequilla con sal
  • ½ taza de cebolla picada o al gusto
  • 2 dientes de ajo picados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Sazone el pollo con ajo en polvo, condimento para mariscos, orégano, condimento para carne y pimienta negra. Colóquelo en una fuente para horno, con la piel hacia arriba; las pechugas de pollo deben estar juntas pero sin superponerse.
  • Disolver el azúcar moreno y la miel en agua tibia.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. No escurrir. Agregue la mezcla a la mezcla de azúcar moreno y miel. Vierta uniformemente sobre el pollo. Cubrir.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Destape y continúe horneando hasta que esté dorado, unos 10 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    341 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 147 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 357 mg