Cómo Preparar Pollo Al Ajillo Dulce - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de pollo fácil y deliciosa para agregar a su rotación de cena semanal? ¡No busques más, esta receta de pollo dulce con ajo! Este plato es la combinación perfecta de sabores dulces y salados y seguramente será un éxito para toda la familia. La combinación de ajo, azúcar moreno y salsa de soja crea un glaseado rico y pegajoso que cubre el tierno pollo, convirtiéndolo en una comida deliciosa que querrás preparar una y otra vez.

Una de las mejores cosas de esta receta de...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • ½ taza de salsa de soja
  • 4 dientes de ajo picados
  • 6 cucharadas de miel
  • ¼ de cucharadita picada raíz de jengibre fresco
  • 4 mitades grandes de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortadas en tiras de 1 pulgada
  • 1 paquete de espaguetis (16 onzas)
  • 2 cucharadas de mantequilla, cantidad dividida
  • 1 pizca de sal y pimienta negra al gusto
  • 1 cebolla cortada en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 40 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el aceite de sésamo, la salsa de soja, el ajo, la miel y el jengibre en un recipiente grande de vidrio o cerámica. Agregue la pechuga de pollo y revuelva para cubrir uniformemente. Cubre el bol con film transparente y deja marinar en el frigorífico durante 8 horas.
  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los espaguetis y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero. Agrega 1 cucharada de mantequilla y sazona con sal y pimienta.
  • Calienta la cucharada restante de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Retire el pollo de la marinada, sacuda el exceso y luego agréguelo a la sartén. Deseche la marinada restante. Cocine las tiras de pechuga de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 10 minutos. Sirva el pollo sobre los espaguetis.
  • Nutrición

    890 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 154 mg
    • Sodio: 2013 mg
    • Carbohidratos totales: 116 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 68g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 810 mg