Cómo Preparar Pollo Ahumado Con Hierbas - Guía Paso a Paso

El pollo ahumado con hierbas es un plato delicioso y sabroso, perfecto para cualquier ocasión. La combinación de sabores ahumados y hierbas aromáticas crea una experiencia deliciosa que dejará tus papilas gustativas con ganas de más. Esta receta es fácil de preparar y se puede preparar a la parrilla o en un ahumador, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier ambiente de cocina.

La clave para crear el pollo ahumado con hierbas perfecto está en el condimento. Una mezcla ...

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Ingredientes

  • 1 pollo entero (4 libras)
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de cebollino fresco, finamente picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pollo

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego lento.
  • Enjuague el pollo por dentro y por fuera. Seque. Afloje la piel alrededor del área del seno.
  • Coloca tres cucharadas de mantequilla en varios lugares debajo de la piel. Mezcle las hierbas y coloque la mitad debajo de la piel y la otra mitad dentro del pollo.
  • Cocine el pollo ahumado durante 4 horas o hasta que el jugo salga claro al pincharlo con un tenedor.
  • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 108 mg
    • Sodio: 124 mg
    • Carbohidratos totales: 0 g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 278 mg