Cómo Preparar Pollo agridulce con hierbas - Guía Paso a Paso

El pollo agridulce con hierbas es un plato delicioso y sabroso que seguramente tentará tu paladar. Esta receta combina la cantidad perfecta de dulzura y sabor picante, con la frescura adicional de las hierbas para elevar el plato a un nivel completamente nuevo. Ya sea que estés organizando una reunión o simplemente preparando una cena entre semana, este platillo seguramente será un éxito para todos en la mesa.

El pollo jugoso y tierno está cubierto con una deliciosa salsa agridulce co...

Leer más

Ingredientes

  • ⅔ taza de arroz blanco de grano largo, crudo
  • 1 ⅓ tazas de agua
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 cucharadas de salsa de soja
  • 6 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • 1 ½ cucharaditas de tomillo seco
  • 1 ½ cucharaditas de pimentón molido
  • ½ cucharadita molida pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcla el arroz y el agua en una cacerola mediana y deja hervir. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que el arroz esté tierno.
  • En un tazón mediano, licua el aceite de oliva, la salsa de soya, la miel y el vinagre. Agrega el tomillo, el pimentón, la pimienta de cayena, la pimienta de Jamaica y la pimienta negra.
  • Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno mediana y cúbrelas con la mezcla de aceite de oliva.
  • Coloque el pollo en el horno precalentado y, rociándolo ocasionalmente con la mezcla de aceite de oliva, cocine durante 30 minutos o hasta que ya no esté rosado y el jugo salga claro. Sirva sobre el arroz con la mezcla restante de aceite de oliva.
  • Nutrición

    537 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 1434 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 443 mg