Cómo Preparar Pollo ActiFried Tikka Masala - Guía Paso a Paso

El pollo Tikka Masala es un plato indio clásico que se ha convertido en un favorito popular en todo el mundo. El plato generalmente consiste en trozos de pollo marinados y asados, servidos en una rica y cremosa salsa de tomate. Los sabores de este plato son aromáticos y complejos, con un equilibrio perfecto entre especias, picante y cremosidad.

Ahora, con ActiFry, podrás disfrutar de este delicioso y reconfortante plato con un toque más saludable. ActiFry le permite lograr ese exterio...

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Ingredientes

  • 100 g de pasta al curry tikka masala
  • 200 g de yogur desnatado
  • 1 ⅓ de libra 600 g de pechugas de pollo sin piel
  • 1 cucharada de aceite vegetal ActiFry
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 paquete (400 g) de tomates enteros pelados
  • 20 ml de agua
  • 1 cucharada de azúcar ActiFry
  • 2 cucharadas ActiFry de zumo de limón
  • 1 manojo pequeño de hojas de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle la pasta de curry tikka masala con la mitad del yogur en un tazón grande.
  • Corta el pollo en tiras de 1 cm, luego agrega la mezcla de yogur y revuelve para cubrir el pollo. Cubrir. Deja marinar en el frigorífico al menos 2 horas o toda la noche, si tienes tiempo.
  • Coloca el aceite y la cebolla en el ActiFry. Cerrar la tapa. Cocine por 10 minutos.
  • Añade el pollo marinado, los tomates, el agua, el resto del yogur, el azúcar y el zumo de limón. Mezcle con una cuchara de madera. Cerrar la tapa. Dejar cocer durante 15 minutos.
  • Sirva caliente, espolvoreado con cilantro picado y acompañado con arroz basmati o pan naan.
  • Nutrición

    303 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 714 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 168 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 702 mg