Cómo Preparar Pollo A La Sartén Con Mozzarella Ahumada - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena deliciosa y fácil que impresione a su familia o invitados? No busques más, este pollo ahumado a la sartén con mozzarella. Este plato no solo es sabroso y saciante, sino que también es fácil de preparar, lo que lo convierte en la receta perfecta para una noche ocupada entre semana o una comida relajada de fin de semana.

Con tiernas pechugas de pollo, queso mozzarella cremoso y ahumado y una sabrosa salsa de tomate, esta receta tiene todos los elementos de una ...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella ahumado, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Coloque las pechugas de pollo sobre una superficie de trabajo y cúbralas con papel encerado. Golpee cada pechuga con el lado liso de un mazo para carne hasta obtener un espesor uniforme. Espolvorea ambos lados con orégano, cebolla en polvo y sal.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Agregue las pechugas de pollo y cocine por unos 4 minutos. Voltee y cocine unos 3 minutos más. Cubra cada pechuga con queso mozzarella en rodajas. Tape la sartén y cocine hasta que el queso se derrita y el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 2 a 3 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Retirar de la sartén y dejar enfriar durante 1 minuto antes de servir.
  • Nutrición

    319 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 848 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 212 mg