Cómo Preparar Pollo A La Sartén Con Manzana - Guía Paso a Paso

El pollo a la sartén con manzanas es un plato delicioso y reconfortante que combina jugosos muslos de pollo, manzanas ácidas y sabrosas hierbas en una sola sartén. Esta receta es la manera perfecta de llevar el sabor del otoño a tu mesa, con sus sabores cálidos y atractivos que harán que toda tu familia te pida un segundo.

La combinación de tiernos muslos de pollo y manzanas dulces y crujientes crea una deliciosa mezcla de sabores y texturas. El pollo se chamusca a la perfección en un...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo machacado
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 3 manzanas peladas, sin corazón y en rodajas
  • 3 cucharadas de grosellas secas
  • 3 cucharadas de piñones (opcional)
  • ⅓ taza de jugo de manzana
  • 1 ½ cucharaditas de tomillo seco
  • 1 ½ cucharaditas de perejil fresco picado
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado (Opcional)
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio. Saltee las cebollas y el ajo hasta que estén suaves y traslúcidos. Mueva las cebollas a un lado y dore las pechugas de pollo durante 4 minutos por cada lado. Cubra el pollo con manzanas, grosellas y piñones. Vierta el jugo de manzana. Sazone con tomillo, perejil, jalapeño, sal y pimienta. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, o hasta que las manzanas estén cocidas y el pollo ya no esté rosado.
  • Nutrición

    294 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 662 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 593 mg