Cómo Preparar Pollo A La Parrilla Con Miel Y Limón - Guía Paso a Paso

El pollo a la parrilla con miel y limón es un plato sabroso y saludable, perfecto para una barbacoa de verano o una cena rápida entre semana. La combinación de miel dulce y limón picante crea una deliciosa marinada que le da al pollo un sabor delicioso.

Esta receta es simple y requiere solo unos pocos ingredientes básicos, lo que la convierte en una excelente opción para cualquiera que busque una comida fácil y deliciosa. Ya seas un asador experimentado o un principiante, descubrirás ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de canola
  • 1 limón, rallado y en jugo
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • 2 dientes ajo prensado
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de condimento de hierbas italianas secas
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el aceite de canola, la ralladura de limón, el jugo de limón, la mostaza de Dijon, la miel, el ajo, la salsa inglesa, el condimento de hierbas italiano, la sal y la pimienta negra en un tazón; viértalo en una bolsa de plástico con cierre. Coloque las pechugas de pollo en la bolsa, ciérrela y apriétela con los dedos varias veces para cubrir el pollo con la marinada. Coloque una segunda bolsa con cierre sobre la primera y séllela para evitar fugas. Refrigere el pollo de 2 a 4 horas.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Retire las pechugas de pollo de la bolsa; deseche la marinada usada. Cocine el pollo en la parrilla precalentada hasta que el centro ya no esté rosado y los jugos salgan claros, de 7 a 8 minutos por lado.
  • Nutrición

    277 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 1045 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 239 mg