Cómo Preparar Pollo A La Parrilla Con Lima Y Cilantro Con Salsa De Chile Dulce - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato fresco y sabroso para servir en su próxima barbacoa de verano, no busque más, este pollo a la parrilla con limón y cilantro y salsa de chile dulce. Esta receta está repleta de sabores picantes de lima y cilantro, y el dulce picante de la salsa de chile crea el equilibrio perfecto de sabores.

Asar el pollo a la parrilla le otorga un sabor ahumado y carbonizado que combina perfectamente con la brillante marinada de cítricos y hierbas. El resultado es un pollo t...

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Ingredientes

  • 2 (8 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • ¼ taza de salsa de chile dulce
  • 1 cucharadita de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 27 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Coloque el pollo en una bolsa de plástico con cierre. Combine 1/4 taza de cilantro, jugo de lima, salsa de soja, aceite de oliva y ajo en un tazón pequeño. Vierta sobre el pollo y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador, de 3 horas a toda la noche.
  • Precaliente el horno de inducción para encimera Panasonic® a temperatura media en la configuración "Grill".
  • Coloque el pollo en la parrilla. Ase el pollo durante 6 a 7 minutos por lado o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro indique al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Unte el pollo con salsa de chile dulce. Adorne con 1 cucharadita de cilantro.
  • Nutrición

    353 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 702 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 361 mg