Cómo Preparar Pollo A La Parrilla Con Chile, Cilantro Y Lima - Guía Paso a Paso
El pollo a la parrilla con chile, cilantro y lima es un plato sabroso y delicioso, perfecto para una barbacoa de verano o una cena entre semana. Esta receta combina los sabores atrevidos del chile, el cilantro y la lima para crear un plato picante y refrescante.
Marinar el pollo en una mezcla de chile, cilantro, jugo de limón y especias agrega profundidad y complejidad al sabor, mientras que asar el pollo le da un exterior ahumado y carbonizado que le agrega una textura maravillosa. El re...
Ingredientes
- ¼ de taza de jugo de lima fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lima rallada
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto
- ½ cucharadita de comino molido
- 4 medianos sin piel , mitades de pechuga de pollo deshuesadas
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo adicional: 35 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento : 4 pechugas de pollo
Nutrición
204 cal.
- Grasa total: 10 g
- Grasa saturada: 2 g
- Colesterol: 65 mg
- Sodio: 640 mg
- Carbohidratos totales: 5 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 2g
- Proteínas: 24g
- Vitamina C: 11 mg
- Calcio: 27 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 260 mg