Cómo Preparar Pollo a la naranja Healthy Instant Pot® - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez has deseado el delicioso sabor del pollo a la naranja de tu restaurante chino favorito, pero querías una versión más saludable que pudieras preparar en casa? ¡No busques más, esta receta saludable de pollo a la naranja Instant Pot®! Con la ayuda de Instant Pot®, puedes crear un plato sabroso y satisfactorio, lleno de sabor y nutrientes, y libre de todo el exceso de grasa y sodio que se encuentra comúnmente en las versiones de restaurante.

Esta receta te brinda toda la sati...

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Ingredientes

  • ¼ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de maicena
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cinco- especias en polvo
  • 2 (4 onzas) de pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
  • ⅓ taza de jugo de naranja recién exprimido
  • ¼ taza de agua
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharada de aminoácidos de coco (salsa para condimentar sin soja)
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de ajo rallado
  • 1 cucharadita de jengibre rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agregar el aceite.
  • Combine la maicena, la sal, el ajo en polvo y las cinco especias chinas en polvo en un tazón. Agregue el pollo a la mezcla para cubrirlo y sacuda el exceso.
  • Saltee el pollo rebozado en aceite caliente en la olla a presión hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos. Retire el pollo y déjelo escurrir en una bandeja para hornear forrada con toallas de papel. Limpia la olla a presión.
  • Vuelva a encender la olla a presión y seleccione la función Saltear. Combine jugo de naranja, agua, vinagre, aminoácidos de coco, maicena, azúcar, ajo y jengibre en la olla y cocine, batiendo regularmente, hasta que espese, de 5 a 10 minutos. Agregue el pollo cocido y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    499 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 776 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 296 mg