Cómo Preparar Pollo A La Naranja Con Espárragos - Guía Paso a Paso

El pollo a la naranja con espárragos es un plato delicioso y sabroso que combina la dulzura picante de las naranjas con pollo tierno y jugoso y espárragos frescos y crujientes. Este plato es una combinación perfecta de sabores cítricos, salados y ligeramente dulces que seguramente complacerá tu paladar e impresionará a tu familia y amigos.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente simple y rápida de preparar, lo que la convierte en una excelente opción para las ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 (8 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita hojuelas de pimiento rojo
  • 4 tazas de espárragos picados
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 naranja, rallada y en jugo
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  • 1 taza de arroz integral cocido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva el pollo, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo hasta que el pollo ya no esté rosado, de 5 a 7 minutos. Agregue los espárragos y cocine hasta que estén de color verde brillante y comiencen a estar tiernos, aproximadamente 3 minutos más.
  • Batir la salsa de soja, la miel, el jugo de naranja y la ralladura de naranja en un tazón pequeño; vierta sobre el pollo. Cocine y revuelva hasta que la salsa cubra el pollo y los espárragos, aproximadamente 1 minuto más. Sirva sobre arroz integral cocido.
  • Nutrición

    586 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 402 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 54g
    • Vitamina C: 61 mg
    • Calcio: 135 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1097 mg