Cómo Preparar Pollo a la naranja a la parrilla de Chris - Guía Paso a Paso

El pollo a la naranja a la parrilla es un plato delicioso y sabroso, perfecto para una barbacoa de verano o una cena informal entre semana. Esta receta de pollo a la parrilla con naranja de Chris lleva la combinación clásica de cítricos y aves a un nivel completamente nuevo, con una marinada repleta de sabores dulces y picantes.

La clave de esta receta es la marinada, que le da al pollo un sabor a naranja fresco y brillante. La marinada consiste en una mezcla de jugo de naranja, salsa...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • ¼ de taza de jugo de lima
  • 3 tazas de jugo de naranja
  • ¼ de taza de hojas de menta fresca trituradas
  • 2 cucharadas de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 40 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el pollo en un tazón grande y vierta el jugo de limón, el jugo de lima y el jugo de naranja. Espolvoree las hojas de menta y rocíe con miel. Cubra y refrigere durante la noche.
  • Precalienta una parrilla a fuego medio. Cuando la parrilla esté caliente, unte ligeramente la parrilla con aceite.
  • Coloca el pollo en la parrilla precalentada y desecha la marinada. Cocine de 6 a 8 minutos por lado, o hasta que ya no esté rosado y el jugo salga claro.
  • Nutrición

    254 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 80 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 107 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 718 mg