Cómo Preparar Pollo A La Mostaza Y Limón - Guía Paso a Paso

Hay algo especial en la combinación de limón picante y mostaza salada que crea un perfil de sabor que es a la vez refrescante y reconfortante. Cuando se trata de pollo, esta combinación de sabores es una combinación perfecta en el paraíso culinario. El pollo con mostaza y limón es un plato que celebra el sabor brillante y picante del limón junto con el toque fuerte y picante de la mostaza, lo que da como resultado un plato elegante y satisfactorio.

Esta receta es una manera perfecta d...

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Ingredientes

  • 5 cucharadas de jugo de limón
  • 5 cucharadas de jugo de lima fresco
  • 4 cucharadas de mostaza preparada
  • 6 muslos de pollo
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de curry en polvo
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 taza de pan rallado seco
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 limón en rodajas, para decorar
  • 1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine los jugos de limón y lima con la mostaza preparada. Cepille sobre el pollo. Dejar de lado.
  • Combine el pan rallado, la sal, la pimienta, el curry en polvo, el orégano y la piel de limón rallada. Enrolle el pollo en la mezcla de migas, cubriéndolo bien.
  • En una fuente para hornear pesada o en una sartén de hierro, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Coloque el pollo en la sartén, con la piel hacia abajo.
  • Colóquelo en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C). Hornee, descubierto, durante 20 minutos. Voltee el pollo y hornee hasta que esté tierno, unos 30 minutos más. Sirva en un plato caliente con limones en rodajas y perejil picado, si lo desea.
  • Nutrición

    390 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 110 mg
    • Sodio: 694 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 300 mg