Cómo Preparar Pollo A La Barbacoa Con Piña - Guía Paso a Paso

El pollo a la barbacoa con piña es un plato delicioso que combina la dulzura de la piña asada con los sabores picantes y sabrosos de la salsa barbacoa y el pollo tierno. Esta receta es perfecta para comidas al aire libre de verano, barbacoas en el patio trasero o simplemente para una simple cena entre semana. La combinación de pollo jugoso y piña caramelizada crea un equilibrio perfecto de sabores que agradará a todos en la mesa.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increí...

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Ingredientes

  • 2 botellas (18 onzas) de salsa barbacoa
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • 6 cuartos de pierna de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la salsa barbacoa, la piña, el ajo en polvo y el chile en polvo en un bol.
  • Coloque las piernas de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la mezcla de salsa barbacoa encima, asegurándose de cubrir todo el pollo. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornear en el horno precalentado durante 1 hora.
  • Retira el pollo del horno y déjalo enfriar 1 hora.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Coloque el pollo al horno en la parrilla caliente y cocínelo hasta que se dore por ambos lados, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    666 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 143 mg
    • Sodio: 2017 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 50g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 769 mg