Cómo Preparar Polenta Instantánea - Guía Paso a Paso

La polenta instantánea es un plato rápido, delicioso y versátil que se puede servir como acompañamiento o plato principal. Este plato cremoso y sabroso se elabora con solo unos pocos ingredientes simples y se puede aromatizar de diversas maneras según sus preferencias gustativas. Además, preparar polenta en Instant Pot es una alternativa que ahorra tiempo a los métodos tradicionales en la estufa, lo que da como resultado una polenta perfectamente cocinada en todo momento.

La polenta, ...

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Ingredientes

  • 3 ¾ tazas de agua
  • 1 taza de polenta
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de crema espesa
  • ½ taza de queso Parmigiano-Reggiano rallado
  • ½ taza de queso Pecorino Romano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Batir el agua, la polenta y la sal en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Cierre y bloquee la tapa. Seleccione la configuración Gachas según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 10 minutos. Espere de 5 a 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Agrega la mantequilla y la nata. Batir hasta que la polenta esté suave y sin grumos. Agregue los quesos Parmigiano-Reggiano y Pecorino Romano y bata hasta que se derrita y esté bien combinado.
  • Nutrición

    376 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 1060 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 350 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 36 mg