Cómo Preparar Polenta Fácil con Salsa de Tomate - Guía Paso a Paso

Esta receta fácil de polenta con salsa de tomate es un plato sencillo y delicioso, perfecto para una cena entre semana o una reunión informal con amigos. La polenta cremosa y sabrosa está cubierta con una rica y sabrosa salsa de tomate, creando una comida reconfortante y satisfactoria que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.

La polenta es un plato que se ha disfrutado durante siglos en la cocina italiana. Se elabora hirviendo harina de maíz molida gruesa y lu...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de harina de maíz amarillo
  • 1 taza de queso parmesano
  • 2 tazas de salsa para espaguetis

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
  • Hierva la leche y el caldo de pollo en una olla grande a fuego medio-alto. Incorpora poco a poco la harina de maíz, asegurándote de que no queden grumos. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y agregue el queso parmesano.
  • Vierta la polenta en la fuente para hornear preparada y esparza la salsa de espagueti por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa burbujee, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    270 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 632 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 299 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 441 mg