Cómo Preparar Polenta Cremosa De Parmesano - Guía Paso a Paso

La polenta es una comida reconfortante italiana clásica que se elabora con harina de maíz y se puede servir de diversas formas. Una de las formas más populares de disfrutar la polenta es en su forma cremosa, conocida como polenta cremosa de parmesano. Este plato es un acompañamiento perfecto para acompañar una amplia variedad de platos principales y es increíblemente fácil de preparar en casa.

Con su textura rica y cremosa, la polenta cremosa de parmesano es la comida reconfortante pe...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18 onzas) de polenta, cortada en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de pimentón

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4

  • Combine la polenta y el caldo de pollo en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que la polenta se descomponga y se mezcle con el caldo, aproximadamente 5 minutos.
  • Retirar del fuego; agregue el queso parmesano, la pimienta y el pimentón.
  • Nutrición

    533 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 1186 mg
    • Carbohidratos totales: 87 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 34 mg
    • Calcio: 301 mg
    • Hierro: 10 mg
    • Potasio : 20 mg