Cómo Preparar Poke Cake De Tarta De Queso Con Triple Baya - Guía Paso a Paso

¿Busca un postre espectacular para impresionar a su familia y amigos? ¡No busques más, este Poke Cake de tarta de queso con triple baya! Este postre delicioso y decadente es una combinación perfecta de sabores y texturas, con un pastel húmedo, una tarta de queso cremosa y una ráfaga de bayas frescas en cada bocado. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano, una fiesta de cumpleaños o simplemente te apetezca un dulce, esta receta seguramente será un éxito.

Lo que hace que est...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 taza de agua
  • 3 huevos
  • ¼ de taza de vegetales de aceite
  • 2 tazas de migas de galletas Graham finamente trituradas
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 8 onzas de fresas frescas, peladas y picadas
  • 8 onzas de moras frescas
  • 6 onzas de frambuesas frescas
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de agua
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada, dividida
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¼ de taza de jugo de limón fresco
  • ¼ de cucharadita de sal marina

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 42 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 15 min
  • Tiempo total: 5 h 27 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol y cúbrala con papel pergamino.
  • Mezcle la mezcla para pastel, 1 taza de agua, los huevos y el aceite vegetal en una batidora de pie a velocidad baja durante 30 segundos. Aumente la velocidad a media y mezcle durante 2 minutos más. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté dorado, aproximadamente 25 minutos. Enfríe el pastel a temperatura ambiente durante 10 minutos. Mantenga el horno encendido.
  • Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle las migas de galletas Graham y la mantequilla derretida en un tazón; extiéndalo sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee la mezcla de migajas de galletas Graham durante 10 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente y guárdelo en un recipiente hermético.
  • Mezcle las fresas, las moras, las frambuesas, el azúcar, 1/3 de taza de agua y 2 cucharadas de jugo de limón en una cacerola; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la fruta esté suave y se pueda triturar fácilmente, de 7 a 8 minutos. Triture las bayas con un tenedor y déjelas enfriar durante 5 minutos.
  • Haz 5 filas de 6 agujeros en el pastel con el mango de una cuchara de madera, creando 30 agujeros. Rocíe 1/3 de taza de leche condensada azucarada sobre todo el pastel. Vierta la mezcla de frutos rojos sobre el pastel y extiéndalo con una espátula, asegurándose de que la mezcla de frutos rojos entre en los agujeros. Cubra el pastel y refrigere al menos 1 hora.
  • Coloque el queso crema en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio para batir; mezcle a fuego alto hasta que esté muy suave, al menos 3 minutos. Agrega el resto de la leche condensada azucarada, 1/4 taza de jugo de limón y sal marina; mezclar durante 1 minuto. Unte la mezcla de queso crema sobre el pastel enfriado. Cubra y enfríe el pastel, de 3 horas a toda la noche.
  • Corte en 12 trozos grandes y cubra cada uno con la mezcla de migajas de galletas Graham.
  • Nutrición

    603 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 115 mg
    • Sodio: 529 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 46g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 196 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 323 mg