Cómo Preparar Poke Cake De Pistacho - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los postres deliciosos y jugosos, entonces este pastelito de pistacho seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu hogar. Es una receta sencilla y fácil que combina el sabor a nuez de los pistachos con una base de pastel ligera y esponjosa, todo rematado con una deliciosa cobertura batida y una guarnición de pistacho triturado. Ya sea que lo sirvas en una reunión familiar o lo lleves a una comida compartida, este pastelito de pistacho seguramente impresionará y sat...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar con harina
  • 1 paquete (16,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 3 huevos grandes
  • ⅔ onza líquida de colorante alimentario en gel verde (1 tubo)
  • 2 tazas de leche fría
  • 2 paquetes (3,4 onzas) de pudín instantáneo de pistacho mezcle
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
  • 2 cucharadas de pistachos picados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol enharinado.
  • Coloque la mezcla para pastel en un tazón grande para mezclar. Agrega agua, aceite vegetal, huevos y colorante alimentario; batir hasta que quede suave. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio, de 23 a 28 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar, unos 30 minutos.
  • Cuando el pastel casi haya terminado de enfriarse, mezcle la leche fría y la mezcla para pudín en un tazón durante 2 minutos. Déjelo reposar hasta que esté suave y espeso, aproximadamente 5 minutos.
  • Haz agujeros por toda la parte superior del pastel enfriado con el mango de una cuchara de madera limpia. Vierta el pudín sobre el pastel, extendiéndolo uniformemente hasta los bordes. Unte la cobertura batida sobre la capa de pudín. Espolvoree los pistachos por encima.
  • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 389 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Potasio: 102mg