Cómo Preparar Plato de antipasto de Margherita® Meats - Guía Paso a Paso

Los platos de antipasto son un aperitivo popular y versátil que se puede personalizar para adaptarse a cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una reunión informal con amigos o una cena formal, un plato de antipasto seguramente le complacerá. Es una excelente manera de comenzar una comida y hacer que los invitados se relacionen mientras disfrutan de una variedad de deliciosos sabores y texturas.

Una de las claves para un plato de antipasto exitoso es utilizar ingredientes sabro...

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Ingredientes

  • 8 onzas de bolitas pequeñas de mozzarella fresca, escurridas*
  • ¼ de taza de vinagreta o aderezo italiano para ensalada
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada o perejil italiano
  • 4 onzas Salami duro Margherita® Deli o salami Génova en rodajas
  • 4 onzas de mortadela Margarita® o capicola picante o dulce en rodajas
  • 4 onzas de pepperoni Margherita® en rodajas
  • ½ taza de pimientos morrones rojos y/o amarillos asados ​​embotellados, enjuagados y escurridos, cortados en trozos de 1 pulgada
  • 1 taza de aceitunas verdes rellenas (anchoas, almendras, ajo o cebolla)
  • 2 ramitas Ramitas de albahaca
  • Baguette de pan italiano o francés en rodajas tostadas o galletas saladas planas y resistentes

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine el queso mozzarella, el aderezo y la albahaca en un tazón decorativo pequeño; enfríe al menos 30 minutos o hasta 1 día.
  • Doble o enrolle las carnes frías y colóquelas de manera atractiva en una fuente grande para servir. Coloque el plato de queso, pimientos morrones y aceitunas de manera atractiva alrededor de las carnes. Adorne el plato con ramitas de albahaca si lo desea. Coloque las tostadas o las galletas saladas en una canasta forrada con una servilleta y tenga a mano palillos de madera con volantes o tenedores pequeños para servir el antipasto.
  • Nutrición

    1000 cal.

    • Grasa total: 49 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 110 mg
    • Sodio: 3810 mg
    • Carbohidratos totales: 96 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 43g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 169 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 241 mg