Cómo Preparar Plátanos y Piña Especiados - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a una receta tropical y sabrosa que transportará tus papilas gustativas al Caribe! Este platillo de Plátanos y Piña Especiados es una forma única y deliciosa de disfrutar estas dos frutas, combinando la dulzura de la piña con el sabor sabroso y especiado de los plátanos. Ya sea que esté buscando una nueva guarnición para acompañar su plato principal favorito o un refrigerio refrescante y satisfactorio, esta receta seguramente impresionará a sus amigos y familiares.

Los plátano...

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Ingredientes

  • 2 plátanos maduros (piel amarilla y negra), pelados y cortados en rodajas de 1 pulgada
  • 1 lata (20 onzas) de trozos de piña en jugo, escurridos, reservando el jugo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¾ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¾ cucharadita de clavo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio y cúbrela con aceite en aerosol. Acomoda las rodajas de plátano en una sola capa. Sazone con la mitad de la canela, la nuez moscada y el clavo. Cocine hasta que esté dorado en el fondo, de 2 a 3 minutos. Voltee las rodajas de plátano y vierta la piña y un poco de jugo. Espolvoree las especias restantes por encima y continúe cocinando hasta que se dore por debajo, aproximadamente otros 3 minutos.
  • Nutrición

    199 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 6mg
    • Carbohidratos Totales: 52g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 34g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 30mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 626 mg