Cómo Preparar Plátanos fritos - Guía Paso a Paso

Los plátanos fritos son un plato popular en muchos países del mundo, particularmente en América Latina, el Caribe y África. Este delicioso y versátil refrigerio o guarnición se puede disfrutar solo o acompañado de una variedad de alimentos, lo que lo convierte en un alimento básico en muchos hogares.

Los plátanos son un tipo de fruta que forma parte de la familia de los plátanos, pero tienen más almidón y menos dulces que los plátanos. Se suelen utilizar en la cocina cuando están verd...

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Ingredientes

  • 2 tazas de aceite para freír, o según sea necesario
  • 2 plátanos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto.
  • Pelar los plátanos. Córtelo por la mitad en forma transversal y luego corte cada mitad a lo largo en trozos finos.
  • Trabajando en tandas, fríe los plátanos en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro, de 2 a 3 minutos por lado. Escurrir en un plato forrado con papel toalla.
  • Nutrición

    595 cal.

    • Grasa total: 55 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Sodio: 4 mg
    • Carbohidratos Totales: 29g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 447 mg