Cómo Preparar Pizzeta de chocolate - Guía Paso a Paso

Chocolate Pizzelle es una versión deliciosa de la tradicional galleta italiana. Estas delicias finas y crujientes están hechas con una plancha pizzelle especial, que crea un hermoso patrón en las galletas mientras se cocinan. La adición de cacao en polvo a la masa le da a estas pizzelle un rico sabor a chocolate que es simplemente irresistible.

Ya sea que seas fanático de la pizzelle clásica o estés buscando un nuevo postre para agregar a tu repertorio, estas Pizzelle de chocolate seg...

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Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 3 (1 onza) cuadritos de chocolate agridulce (como Baker's®), derretido
  • 3 ½ tazas de harina con levadura
  • ¼ taza de cacao en polvo de proceso holandés
  • 4 cucharaditas para hornear en polvo
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo total: 21 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 60 galletas

  • Batir el azúcar y los huevos en un bol con una batidora eléctrica hasta que estén de color amarillo pálido. Agrega la mantequilla y el extracto de vainilla; batir hasta que se mezclen. Vierta el chocolate; batir hasta que la masa esté suave.
  • Tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal en un bol; agregue la mezcla de huevo hasta que la masa esté bien combinada.
  • Precalienta la pizzelle panadero según las instrucciones del fabricante.
  • Eche cucharadas de masa en la plancha para pizzelle precalentada. Hornee hasta que se dore, de 30 a 45 segundos. Retirar con cuidado y transferir a una rejilla para enfriar.
  • Nutrición

    358 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 655 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 187 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 127 mg