Cómo Preparar Pizzelas I - Guía Paso a Paso

Las pizzelles son galletas tipo gofre italianas tradicionales que son populares durante la temporada navideña y otras ocasiones especiales. Estas delicias delicadas, finas y crujientes son conocidas por sus diseños intrincados y su dulce sabor a vainilla. Las pizzelles a menudo se hacen con una plancha para pizzelles especial, que ayuda a crear un patrón distintivo en la superficie de las galletas. Es un proceso ingenioso que requiere paciencia y precisión, pero los resultados bien valen el e...

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Ingredientes

  • 2 tazas de margarina
  • 12 huevos
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 8 cucharaditas de levadura en polvo
  • 7 tazas de harina para todo uso
  • 4 cucharadas de extracto de anís

Información

  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 60 galletas

  • Mezcle los ingredientes en el orden indicado. Debe tener la consistencia de una galleta.
  • Calentar la plancha Pizzelle. Deje caer aproximadamente 1 cucharadita colmada sobre una plancha caliente, espere aprox. 40 segundos.
  • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 299 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 67 mg