Cómo Preparar Pizza salada de pollo con mantequilla - Guía Paso a Paso

El pollo con mantequilla y la pizza son dos comidas reconfortantes clásicas que adoran personas de todo el mundo. Entonces, ¿por qué no combinar estos dos deliciosos platos en una receta deliciosa? ¡Presentamos la sabrosa pizza de pollo con mantequilla! Este plato de fusión reúne los ricos y cremosos sabores del pollo con mantequilla con las delicias crujientes y con queso de la pizza, creando una combinación de sabores verdaderamente irresistible que hará que tus papilas gustativas canten de...

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Ingredientes

  • 3 ½ libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1 taza de yogur griego natural
  • 2 cucharadas de pasta de jengibre
  • 2 cucharadas de pasta de ajo
  • 1 cucharada de garam masala
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cebollas medianas, en rodajas
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates triturados
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de pasta de jengibre
  • 2 cucharadas de pasta de ajo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de fenogreco molido
  • 1 ½ cucharaditas de cilantro molido
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de chile jalapeño, en rodajas
  • 1 ½ tazas de crema espesa
  • 1 cucharada de garam masala
  • 2 panes naan (9 pulgadas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario
  • 8 onzas de paneer rallado
  • ¼ de chile jalapeño, en rodajas o al gusto
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Corte el pollo en trozos pequeños. Combine yogur, pasta de jengibre, pasta de ajo, garam masala, comino, cúrcuma, chile en polvo, sal y jugo de limón para marinar en un tazón grande de vidrio o cerámica. Mezcle los ingredientes, luego agregue el pollo y revuelva para combinar. Cubra el recipiente y refrigere durante al menos 30 minutos o hasta 24 horas.
  • Calienta la mantequilla para la salsa en una cacerola a fuego medio-alto. Agregue las cebollas rebanadas y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos. Agregue los tomates, el caldo de pollo, la pasta de jengibre, la pasta de ajo, el comino, el chile en polvo, la alholva, el cilantro, la sal y el jalapeño. Agregue la crema espesa y el garam masala. Reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento.
  • Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y cocínelo en una sartén grill a fuego medio-alto hasta que esté cocido aproximadamente al 75%, de 3 a 5 minutos, aunque volteándolo a la mitad.
  • Use una licuadora de inmersión o una licuadora eléctrica para hacer puré la salsa hasta obtener la consistencia deseada. Agregue el pollo a la salsa y continúe cocinando a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y los sabores se hayan fusionado, aproximadamente 10 minutos más.
  • Mientras la salsa hierve a fuego lento, precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe los panes naan con aceite de oliva.
  • Hornea el naan en el horno precalentado durante 15 minutos.
  • Mientras se hornea el naan, retire la salsa del fuego y déjela enfriar a temperatura ambiente.
  • Retirar el naan del horno y cubrir con una capa de salsa de mantequilla. Cubra con un poco de paneer y jalapeños; agregue trozos de pollo con mantequilla, cilantro y más queso paneer. Reserve el paneer restante para cubrirlo después de hornearlo.
  • Regresar al horno y hornear por 10 minutos. Retirar y espolvorear con el paneer y el cilantro restantes. Atender.
  • Nutrición

    499 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 144 mg
    • Sodio: 931 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 604 mg