Cómo Preparar Pizza mexicana picante - Guía Paso a Paso

La pizza mexicana picante es una versión deliciosa y sabrosa del clásico plato italiano. Este platillo de fusión combina los sabores atrevidos y picantes de la cocina mexicana con la comodidad familiar de la pizza. Con una corteza crujiente, una salsa picante y una mezcla de aderezos, esta pizza seguramente complacerá a muchos.

Lo que diferencia a esta pizza de la versión tradicional es el uso de ingredientes de inspiración mexicana. Piense en chorizo ​​​​picante, salsa picante y agua...

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Ingredientes

  • ½ lata (16 onzas) de frijoles refritos picantes sin grasa*
  • 1 taza de salsa, dividida
  • 1 masa de pizza italiana precocida (12 pulgadas)
  • 2 tazas de corazones de lechuga romana rallados
  • 3 cebollas verdes medianas, en rodajas finas
  • ¼ de taza de aderezo ranch
  • ¼ de taza de chips de tortilla desmenuzados
  • 1 taza de queso pepper Jack o Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 32 minutos
  • Rendimiento: 6 rebanadas

  • Ajuste la rejilla del horno a la posición más baja y caliente el horno a 450 grados. Mezcle los frijoles y 1/2 taza de salsa en un tazón mediano. Coloque la masa en una bandeja para hornear galletas y luego extienda la mezcla de frijoles sobre la masa. Hornee hasta que esté crujiente y tibio, aproximadamente 10 minutos.
  • Retirar del horno; cubra con lechuga, cebollas verdes y agregue la salsa restante. Rocíe (o, si el aderezo tiene una tapa fácil de verter, rocíe) sobre la pizza. Cubra con papas fritas y queso, luego regrese al horno y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos más. Cortar en 6 rebanadas y servir.
  • Nutrición

    373 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 1027 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 181 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 217 mg