Cómo Preparar Pizza Mexicana II - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina mexicana y la pizza, te encantará esta receta de Pizza Mexicana II. Este platillo es la fusión perfecta de dos queridas tradiciones culinarias, que combinan los audaces sabores de México con el reconfortante atractivo de la pizza. Ya sea que esté buscando una idea divertida y creativa para una cena familiar o un aperitivo para una fiesta que agrade a la multitud, esta Pizza Mexicana II seguramente será un éxito.

Una de las mejores cosas de esta receta es ...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de condimentos para tacos
  • ⅔ taza de agua
  • 2 latas (16 onzas) de frijoles refritos
  • 4 tortillas de harina (de 10 pulgadas)
  • 2 tazas de queso Monterey Jack rallado
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y en rodajas
  • 1 lata (2 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • 2 picadas cebollas verdes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y agregar la mezcla de condimentos para tacos y el agua. Agrega los frijoles refritos; dejar de lado.
  • Extienda la mezcla de carne uniformemente sobre dos tortillas. Cubra cada tortilla con una segunda tortilla. Coloque cantidades iguales de queso Monterey Jack y queso Cheddar encima de las segundas tortillas. Coloque las tortillas en una bandeja para hornear grande.
  • Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos o hasta que los quesos se derritan.
  • Retirar del horno y cubrir con crema agria, tomate, aguacate, aceitunas negras y cebollas verdes. Corta cada pizza en 8 porciones y sírvela caliente.
  • Nutrición

    684 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 115 mg
    • Sodio: 1294 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 568 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 734 mg